Kĩ thuật trồng giống nho xanh NH 01-48

I- Cách chăm sóc thời kỳ kiến thiết

1. Giống nho xanh NH 01-48:

- Giống nho xanh NH 01-48 có nguồn gốc White Malaga du nhập từ Thái Lan vào Việt Nam từ những năm 1990. Dùng giống nho xanh NH 01-48 ghép trên giống nho gốc ghép Couderc1613 ( thuộcgiống nho dại có thể chống chịu cao )

2. Thời vụ trồng :

+ Nên trồng vào các tháng 11 , 12 và tháng 1 năm sau.
+ Trồng tốt nhất là sau khi mùa mưa kết thúc.

3. Chuẩn bị đất trồng:

- Loại đất thích hợp là thịt pha cát , pH = 5 , 5-7 , 5; đất cao , thoát nước tốt , có hệ thống tưới và tiêu nước thuận lợi.
- Làm đất tơi xốp , bón lót phân hữu cơ 2-3 tấn/sào.

4. Mật độ trồng và khoảng cách trồng :

- Hàng cách hàng: 2 , 5 m , cây cách cây ( 1 , 5-2 , 0 m )
- Tương đương mật độ 200-266 cây/1000 m2 .

5. Trồng giống nho xanh ghép với Couderc 1613

- Đào hố 50x50x50 cm , bón 8-10 kg phân hữu cơ cho 1 hố.
- Đào 1 lỗ chính giữa hố bằng với bầu , cho giống nho gốc ghép xuống sau đó lấp đất lại .
- thời gian ghép thích hợp từ sau khi trồng 8-10 tuần , khi đường kính thân tại vị trí ghép kích cỡ bằng khoảng chiếc đũa trở lên ( Đường kính trên 5 mm ).

6. Làm cỏ , xới xáo:

Định kỳ cứ 15 ngày nên xới xáo và làm cỏ quanh gốc một lần ( khoảng 2 –3 lứa nước nên xới nhẹ 1 lần ) , lúc đầu xới cách gốc 20 cm về sau xới xa gốc dần theo sự phát triển của tán lá.

7. Tưới và tiêu nước:

+ Sau khi trồng tưới nước ngay.
+ Trời nắng 4-5 ngày tưới một lần ( Lưu ý không được để đất khô )
+ Trời mưa tìm mọi cách thoát nước nhanh.

8. Cắm choái làm giàn:

+ Khi cây nho cao 25 –30 cm , tiến hành cắm choái , và cột cây nho vào choái theo hướng vuông góc với giàn nho.
+ Nên làm giàn lưới , nên bố trí mặt giàn khoảng 500 m2 cách nhau 1 , 5-2m để tạo khoảng trống .Về cơ bản là làm cho giàn nho càng thông thoáng càng tốt.

9. Bón phân cho nho thời kỳ cây con ( tính cho 1 sào = 1.000m2 )

Thời kỳ cây con kéo dài khoảng 7-8 tháng. Thời kì này vào khoảng 2 tháng bón phân một lần. Tổng lượng phân hữu cơ sinh học ( HCSH ) chuyên nho , có thành phần N - P2O5 - K2O5 là 5-3-4 hoặc các loại phân HCSH khác có chất lượng tương đương: 300 kg/sào và 2000 kg phân chuồng + + Chia ra các lần bón như sau:
- Bón lót : Trước khi trồng giống nho làm gốc ghép
Đào hố bón 8-10 kg phân chuồng hoai , lấp đất trước khi trồng 15 ngày
- Bón thúc lần 1: Khi cây nho đã bén rễ
Bón phân HCSH chuyên nho: 50 kg
- Bón thúc lần 2: 2 tháng sau khi trồng
Bón phân HCSH chuyên nho : 50 kg
- Bón thúc lần 3: 4 tháng sau khi trồng
Bón phân HCSH chuyên nho: 100 kg
- Bón thúc lần 4: 6 tháng sau khi trồng
Bón phân HCSH chuyên nho: 100 kg
* Cách bón: Bón xung quanh gốc phối hợp xới xáo xung quanh vùng rễ , lần đầu cách gốc 20 cm , các lần kế tiếp xới xa dần , bón xong tưới nước ngay
Loại phân khác :
+ Khoảng 1 tháng nên phun thêm phân bón lá: Agrostim hoặc K Humat 1 lần hoặc
phun khi cây nho phát triển kém.

10. Tạo cành cấp 1 , cấp 2:

- Khi cây nho vượt khỏi giàn 30-40 cm có thể tiến hành bấm ngọn để tạo cành cấp 1.
- tối ưu là chọn 2-3 cành cấp 1 khoẻ.
- Tạo cành cấp 2 khi cành cấp 1 dài khoảng 120cm , bấm ngọn cành cấp 1 chừa lại
40 cm.

II. Chăm sóc nho trong thời kỳ kinh doanh:

1. Tạo kiểu hầm nho:

Khi cây nho bước vào thời kì kinh doanh thì ổn định kiểu hầm nho theo kiểu hầm nổi như sau:

2 Làm cỏ, xới hầm:

Thường làm cỏ xới hầm để giúp đất được thông thoáng. Một năm nên xới hầm 1 lần để tạo bộ rễ mới. Thường tiến hành sau thu hoạch.

3. Thời vụ cắt cành:

Không nên cắt cành trong vụ mưa. Nên cắt cành vào 2 vụ /năm :
Vụ Đông Xuân: Cắt tháng 11 - 12
Vụ Hè Thu: Cắt tháng 3 , 4 ( DL )

4. Kỹ thuật cắt cành:

+ Vị trí cắt chừa lại 6-12 mắt , tuỳ theo chiều dài , đường kính , sự hóa gỗ của cành và tùy theo mùa vụ. Tối ưu 8-10 mắt.
+ Khi mật độ cành thấp thì nên cắt cành 5 tháng tuổi.
+ Khi mật độ cành vượt quá 8 cành/m2 , thì phải cắt cành 10 tháng tuổi vào vụ đông để hạn chế mật độ cành trên giàn.

5. Cắt và rửa cành:

- Tiến hành cắt cành khi cây nho đang ở trong tình trạng khỏe ( thẩm tra thấy rễ trắng nhiều , ngọn nho ra lá mới , cành ré… )
- Cắt xong phun thuốc rửa cành để hạn chế mầm sâu bệnh cho vụ sau và thu nhặt cành , lá rụng đi tiêu hủy.

6. Cột cành , tỉa chồi nách:

- Ngay sau khi cắt cành phải buộc cành và phân chia lại số cành , cho rãi đều trên giàn , tiến hành loại bỏ luôn luôn những cành yếu ( vô hiệu ).
- Duy trì mật độ cành vừa phải 6-8 cành/m2 .
- Cột cành 2 lần trước khi hoa nở , phối hợp tỉa bỏ bớt chồi nách trên cành.

7. Tỉa trái:

- Cần tỉa trái sớm để tập kết dinh dưỡng nuôi trái giúp cho trái to và tạo điều kiện cho chùm nho được thông thoáng , hạn chế sâu bệnh.
- Nên tỉa trái sớm khi trái bằng hạt bắp ( đường kính khoảng 7 mm ) và lập lại sau đó 15 ngày. Nên tỉa đều 4 phía chùm nho.

8. Tưới nước:

- Khi trời nắng: từ 5-7 ngày tưới nước một lần. Nếu có điều kiện nên tưới nước phối hợp với tủ gốc bằng rơm rạ để tăng cường sự giữ ẩm cho cây.
- Khi trời mưa tìm cách thoát nước càng nhanh càng tốt.

9. Bón phân cho nho thời kỳ kinh doanh ( tính cho 1 sào và 1 vụ nho )

- Phân hữu cơ sinh vật học ( HCSH ) chuyên dùng cho nho N-P2O5 -K2O là 5-3-4 , liều lượng sử dụng là: 400 kg. Vôi CaCO3: 100 kg.
Đợt 1: Sau khi thu hoạch xong vụ trước:
- 100 kg vôi CaCO3 .
- Bón 130 kg phân HCSH
- Bón phân bằng cách rãi đều trong hầm , sau đó dùng cuốc xới nhẹ chôn vùi phân vào đất , sau đó tưới nước ngay. Bón phân tới đâu xới tới đó , không phơi phân dưới ánh sáng kim ô làm giảm công dụng của phân.
Đợt 2: Trước cắt cành 10-12 ngày.
- Bón 120 kg phân HCSH .
- Bón bằng cách cuốc lỗ cách nhau khoảng 20 cm , sau đó lấp đất lại tưới nước hoặc rãi đều phân trong hầm , sau đó dùng cuốc xới nhẹ , lấp phân rồi tưới nước.
Đợt 3: 10-15 ngày sau khi đậu trái xong
- Bón 150 kg Phân HCSH
Cách bón phân giống như nêu trên.
* Các chế phẩm phân bón lá có công hiệu tốt tương trợ thêm dinh dưỡng cho cây nho:
- Agrostim , UP 5C , UP 5T , K- Humat là những chế phẩm đã sử dụng cho thấy có công hiệu tốt dùng để tương trợ thêm dinh dưỡng cho cây nho để tăng chất lượng trái.
- Phun một số loại phân bón lá có hàm lượng Calci cao như CalciBore vào các thời kì trước khi nở hoa , sau đậu trái và lần cuối cùng là khi trái lớn.
- Phun Sugar transfer 1 lần trước thu hoạch 70 ngày để tăng lượng đường và phẩm chất của trái ( dùng cốt tử trong vụ Hè Thu )