Ai cũng biết cây vú sữa hoàng kim là giống cây ăn quả mới, cho giá trị kinh tế khá cao. Liệu nó đang được thổi phồng, chỉ là theo xu hướng, không có giá trị lâu dài hay chúng ta chưa hiểu tường tận và công nhận giá trị của nó? Hãy cùng Nhanong24h tìm hiểu câu trả lời qua bài phân tích sau đây nhé.
Thông Tin Nhanh Về Giống Cây Vú Sữa Hoàng Kim (Abiu)
Giống cây vú sữa hoàng kim (Abiu) là một trong những loại cây thuộc họ Sapotaceae. Ngày nay, nó được trồng ở nhiều nước, bao gồm Brazil, Ecuador, Colombia, Haiti, và Peru. Nó có thể phát triển đạt tới 6 mét cao và có lá màu xanh lá cây. Những trái cây của nó có thể được sử dụng để làm thức ăn hoặc sữa. Nó còn có thể được sử dụng để tạo ra một loại rượu nổi tiếng có tên là Abiu.
Trái cây còn có thể được sử dụng để tạo ra một loại mỹ phẩm làm đẹp và một loại chất làm sạch da. Ngoài ra, giống cây vú sữa hoàng kim còn được sử dụng trong y học truyền thống. Trái cây đó còn có nhiều tác dụng hữu ích, như giảm huyet ap, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường độ đàn hồi, và cải thiện sức khỏe.
- Tên gọi trái: Abiu. Tên thường gọi khác: Hoàng Kim (Đài Loan) Caimito, Star Apple. Ở Việt Nam gọi là vú sữa hoàng kim.
- Bộ (ordo): Ericales
- Họ (familia): Sapotaceae
- Chi (genus): Pouteria
- Loài (species): Pouteria caimito
- Tên khoa học: Pouteria caimito
- Chiều cao tối đa: 6m-15m
- Màu sắc: Xanh lá cây, màu vàng tươi khi chín
- Hình dạng: Tròn. Bầu dục (trứng gà). Tròn, có núm.
- Màu sắc thịt: Trắng đục, trắng trong, ngả vàng, thịt mềm
- Lượng calo: 78,5 Kcal / 228gram.
Các chất dinh dưỡng chính:
- Tryptophan (12954,55%)
- Threonine (12443,18%)
- Lysine (9449,76%)
- Vitamin C (Axit ascorbic) (33,33%)
- Carbohydrate (19,54%)
Nguồn Gốc Cây Vú Sữa Hoàng Kim
Vú sữa hoàng kim có tên là Abiu (tên thực vật là Pouteria caimito) là một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng Amazon của Nam Mỹ. Nó có mặt từ rất lâu và rất nhiều ở Brazil, Colombia, Peru và Venezuela. Sau đó mới xuất hiện dần ở Châu Á. Giống này phát triển rất mạnh ở Đài Loan, hiện nay cho sản lượng cao, năng suất và chất lượng tốt. Mẫu mã đẹp, mang nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.
Cây vú sữa hoàng kim không thể sinh trưởng tốt ở khu vực có sương giá vào mùa đông và hạn hán dài vào mùa hè. Nó cần khí hậu nhiệt đới ấm áp, ẩm ướt quanh năm để phát triển mạnh. Ở các nước Nam Mỹ, nó cực kỳ thu hút khách du lịch và khá nổi tiếng, được chào đón nồng nhiệt.
Cây Vú Sữa Hoàng Kim Có Mấy Loại?
- Vú sữa hoàng kim có nhiều hình dáng trái khác nhau, đôi lúc là tròn, lúc bầu dục như quả trứng gà, đôi khi có núm bên dưới trái.
- Vỏ nhẵn và bóng, có màu xanh đậm khi còn non và chuyển sang màu vàng vàng rực rỡ khi quả chín và chuẩn bị hái.
- Có 3 loại vú sữa hoàng kim: Đông mật hoàng kim (hiếm có cây chuẩn ở Việt Nam), cửu đại hoàng kim (trái to, tròn, không có chóp nhọn ở đít trái), đại kim cát (trái có chóp nhọn ở đít trái).
Mùi Vị Đặc Trưng Của Vú Sữa Hoàng Kim
Vú sữa hoàng kim thường được ăn tươi. Bạn chỉ cần cắt đôi theo chiều dài của quả và dùng thìa để nạo hết phần thịt mềm bên trong. Một trái VÚ SỮA HOÀNG KIM chín có hương vị độc đáo. Phần thịt màu trắng kem/ hoặc trong veo, ngọt nhẹ, thoảng chút caramel và vani. 1 trái thường có 1-2 hạt dài.
Cân nặng trung bình của nó là 250gram-700gram tuỳ theo giống cây, cách chăm sóc.
Hiện nay, hiệu quả kinh tế cao nhất khi cân nặng của VÚ SỮA HOÀNG KIM đạt 400gram trở lên. Những trái nhỏ hơn thường được bán với giá thấp hơn.
Giá Trị Dinh Dưỡng Tạo Nên Vị Thế Khác Biệt
VÚ SỮA HOÀNG KIM mang lại một số lợi ích cho sức khỏe do hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú. Nó dồi dào vitamin C, vitamin A, vitamin B3 (niacin), canxi, phốt pho và chất xơ.
1. Tốt cho sức khoẻ đôi mắt
Trái VÚ SỮA HOÀNG KIM có lợi để cải thiện thị lực do hàm lượng vitamin A cao hơn cà rốt và cà chua. Nó cũng giúp ngăn ngừa một số rối loạn về mắt . Khoảng 100g trái VÚ SỮA HOÀNG KIM cung cấp 130ug Vitamin A.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
VÚ SỮA HOÀNG KIM chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện cơ chế bảo vệ chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. 100gram VÚ SỮA HOÀNG KIM chứa 122% lượng Vitamin C được khuyến nghị hàng ngày.
3. Giàu vitamin B3
Trái VÚ SỮA HOÀNG KIM là một nguồn cung cấp vitamin B3 (Niacin), giúp hỗ trợ sức khỏe làn da, hệ thần kinh trung ương và hệ tiêu hóa.
Khoảng 100gram quả VÚ SỮA HOÀNG KIM chứa khoảng 34% lượng Niacin được khuyến nghị trong chế độ ăn hàng ngày. Diễn giải: VÚ SỮA HOÀNG KIM có chứa 2 loại coenzyme, là các dẫn xuất của Vitamin B3 => cần thiết cho quá trình chuyển hóa glucose và chất béo.
4. Hỗ trợ hô hấp
Chất nhầy tự nhiên trong trái vú sữa hoàng kim giúp giảm ho, cảm lạnh, viêm phế quản và các rối loạn phổi khác.
5. Lợi ích sức khoẻ khác
Vú sữa hoàng kim còn được sử dụng để hỗ trợ giảm sốt và tiêu chảy. Quả còn có những công dụng khác trong y học dân gian. Nó cũng được sử dụng như một chất tẩy giun tự nhiên, nhuận tràng, chống viêm cho cơ thể.
Tình Hình Cây Vú Sữa Hoàng Kim Tại Việt Nam
Tính đến thời điểm hiện tại, đây là 1 trong những giống cây ăn quả được ưa chuộng bậc nhất. Xuất hiện và được trồng ở Việt Nam khoảng vài năm trở lại đây. Có nhiều vườn đã có thu nhập rất tốt từ loại trái cây đặc biệt này. Giá cả thay đổi theo từng thời điểm khác nhau (trái nào cũng vậy).
Nhìn chung, vú sữa hoàng kim đã và đang giữ giá ở mức cao so với mặt bằng chung. Dao động từ 80.000-100.000/ kg. Đôi khi là 150.000-200.000 với các loại vip, bán lẻ hay đạt các chuẩn trong nông nghiệp. Mức giá này áp dụng cho trái có mã đẹp, loại 1kg có 2-3 trái. Các trái size nhỏ hay rớt kg thì sẽ rẻ hơn rất nhiều, ăn cũng không ngon bằng trái đạt chuẩn.
Xuất Hiện Nhiều Vấn Đề Bên Cạnh Sự Nổi Tiếng
Điều này là hiển nhiên với bất kì loại hàng hoá nào kể cả trái cây, cây giống. Như phần đầu bài viết có đề cập đến sự so sánh khập khiễng gây nên sự bất công cho vú sữa hoàng kim. Không thể đem tiêu chuẩn của vú sữa lò rèn, vú sữa bơ,…mà đánh giá vú sữa hoàng kim là không béo, không thơm, không ngon được. Vì chúng là 2 loại trái cây KHÁC NHAU, như nhãn và chôm chôm vậy.
Cây vú sữa hoàng kim vẫn được sự yêu thích của thực khách bởi độ ngon riêng, tạo được thị trường riêng của nó. Đặc biệt nó được xếp ở phân khúc trái cây cao cấp, thích hợp làm quà biếu. Màu vàng óng ả sang trọng làm sáng bừng khi khách mua về để trưng, để cúng, thể hiện tấm lòng tôn kính của mình.
Vấn đề cây giống luôn âm ỉ làm bao người đau đầu.
- Vì không biết mua giống cây vú sữa hoàng kim ở đâu mới chuẩn?
- Giá cây giống vú sữa hoàng kim ở mức độ nào là phù hợp?
- Vì sao không nên trồng cây ươm hạt (ương hột)? Rất nhiều trường hợp đã “khóc ròng” vì trồng phải giống cây không chuẩn, chất lượng trái kém, mất giá trầm trọng, bị chê không thương tiếc.
Bao nhiêu công sức, hy vọng, chi phí trong mấy năm liền phút chốc trở về con số 0. Tệ hơn, hàng nghìn bà con còn mua phải giống giả bởi các chỗ lừa đảo.
Cách Chọn Giống Cây Vú Sữa Hoàng Kim Chuẩn
Chuẩn giống hay không hầu như chỉ còn dựa vào cái tâm của người sản xuất giống. Trước hết, mọi người cần tự trang bị cho mình thông tin đúng về giống vú sữa hoàng kim. Kết hợp với việc tìm hiểu về nơi sản xuất cây giống, trao đổi tường tận, hoặc thăm vườn để an tâm khi xuống giống.
Cây giống vú sữa hoàng kim có thể ở dạng cây chiết (chiết cành), cây ghép. Cây giống cần được chọn lọc tại vườn mẹ đã cho trái to, năng suất ổn định. Cần trải qua quá trình dưỡng cây để lên cơi chồi mới, đủ khoẻ để xuất vườn, đến tay người trồng một cách khoẻ mạnh.
Nơi cung cấp giống cây vú sữa hoàng kim phải tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật cho người trồng, không phải “bỏ con giữa chợ”, chỉ bán xong rồi thôi. Nếu nơi cung cấp giống không có kiến thức về cây, thì người mua nên xem xét lại. Đối với nhà vườn chúng tôi, xuất thân là nông dân, gắn bó với mảnh vườn và nhiều giống cây ăn trái hàng chục năm nay, việc sản xuất nên cây giống chuẩn, khoẻ mạnh là trách nhiệm. Hỗ trợ tư vấn kĩ thuật canh tác là điều hiển nhiên, chúng tôi luôn sẵn sàng chia sẻ.
Quy Trình Chăm Sóc Cây Vú Sữa Hoàng Kim Mới Trồng
Đất thích hợp
Có thể trồng ở bất kỳ loại đất nào, được làm giàu bởi chất hữu cơ và độ pH khoảng 5,6. Các ô đất để trồng phải được trộn với phân hữu cơ, 1kg vôi.
Về nước tưới
Cây mới trồng nên được tưới nước cách ngày trong khoảng tháng đầu tiên và sau đó 3-4 lần một tuần trong vài tháng tiếp theo. Trong thời gian khô hạn kéo dài với lượng mưa ít hoặc không có nước, cây con trong năm đầu nên được tưới nước đầy đủ mỗi ngày.
Khi mùa mưa đến, việc tưới tiêu có thể bị cắt giảm hoặc ngừng lại. Đến khi cây được 2 năm tuổi trở lên, việc tưới tiêu sẽ có lợi cho sự phát triển của cây. Tuy nhiên, cũng như các cây trồng khác, thời kỳ từ khi ra hoa đến khi quả phát triển là rất quan trọng, và cần tránh tình trạng khô hạn vào thời điểm này bằng cách tưới nước đ ịnh kỳ.
Các bệnh thường gặp khi quả chín ở cây là: Ruồi đục quả, sâu xanh đục quả, bọ trĩ, sâu vảy và các loài chim. Đóng túi (túi giấy hoặc túi vải) để khi trái chín không rơi ra khỏi túi là một cách tốt để bảo vệ trái cây.
Về phân bón
Hữu cơ, sinh học là hướng bón phân mà giống vú sữa hoàng kim rất thích và có thể phát triển cho năng suất tốt. NPK 10-10-10 là công thức phân phù hợp để cung cấp dinh dưỡng. Bên cạnh đó là phân hữu cơ dạng viên nén với khoảng 70% thành phần hữu cơ, thêm vào đó là acid humic, acid fulvic,…
Cần chủ động bảo vệ cây bằng các hoạt chất sinh học, vừa tạo lớp màng chắn bảo vệ tự nhiên, vừa kích thích sức khoẻ nội sinh của cây. Khi cây vú sữa hoàng kim gặp phải các vấn đề về nấm, vi khuẩn, sâu, bọ,…vẫn nên dùng chế phẩm sinh học hay thuốc BVTV được kiểm định an toàn.
Mua giống vú sữa Hoàng Kim ở Nhanong24h.com
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại giống vú sữa chất lượng cao và đáng tin cậy, hãy tham khảo sản phẩm của Nhanong24h.com. Sản phẩm giống vú sữa Hoàng Kim của họ được đánh giá cao bởi những gia đình nông dân lâu năm. Hãy đến Nhanong24h.com để mua giống vú sữa Hoàng Kim ngay hôm nay để nhận nhiều ưu đãi.
Xem thêm: Cách trồng và chăm sóc Sung Mỹ trong chậu